《百變素菜》是鄧渠創作的烹調飲食類書籍。
基本介紹
- 書名:百變素菜
- 作者:鄧渠
- 類別:烹調飲食
- 定價:8.00元
- 出版社:中國輕工業出版社
- 出版時間:2006-05-01
- 著作權方:北京金石海納文化傳媒有限公司
圖書簡介
吃出健康,品出美味!“時尚美食系列”為都市白領提供最傾心的美食享受。本書為叢書之一,精選了100道口味各異的素材,並對其製作方法,選料等加以說明,可謂“一書在手,廚技盡收”!蒜蓉通菜、蘆筍煎雞蛋、蘭花燒雙菇、鍋塌豆腐……你是否對這些素菜讒眼欲滴呢?本書現在為你一解心頭饞!本書精選了用蔬菜、蘑菇、豆腐等食材做成的100道美味素材,並對其製作方法、選料等加以說明,可口、營養、保健、易做,還不快來體驗一下!