百葉揉塔菜

基本介紹

• 中文名：百葉揉塔菜
• 主要食材：塔菜，厚百葉
• 分類：快手菜，家常菜，素菜

用料

材料	用量
塔菜	兩顆
厚百葉	半張
蒜瓣	5粒
鹽	少許
雞精	少許
料酒	1~2鍋鏟

做法

1. 塔菜掰小朵，厚百葉切細絲，蒜瓣切碎待用

2. 熱鍋入油，放塔菜翻炒一會十秒鐘左右，放百葉絲，蒜蓉，鹽少許，翻炒

3. 翻炒到塔菜變軟了，百葉絲和菜葉均勻的分布在鍋里，就差不多好了，放一點點雞精，炒勻

4. 最後來兩鍋鏟料酒，提香！出鍋！