百花栆銀耳羹

百花栆銀耳羹是一道中國民間傳統家庭美食，由銀耳15g、花生80g、紅棗30g、百合25g、冰糖、枸杞子烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：百花栆銀耳羹
• 主要食材：銀耳15g、花生80g、紅棗30g
• 輔料：冰糖、枸杞子
• 工藝：烹飪

做法

1、準備好銀耳、百合、花生、紅棗、冰糖、枸杞子。　2、百合、紅棗提前浸泡、洗淨備用。

百花栆銀耳羹

3、銀耳提前泡發、洗淨、撕小朵備用。

4、花生洗淨，倒入飯煲;加入適量冷水，燉煮30分鐘，盛起備用。

5、銀耳倒入飯煲，加入適量冷水，用煮飯檔煮開，再燉煮30分鐘。

6、倒入百合、紅棗，燉15分鐘。。

7、加入冰糖、枸杞子。

8、倒入煮好的花生和汁。

9、燉煮好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用。