百歲魚（常德路店）

百歲魚（常德路店）是一家中餐館，位於上海市常德路888-4號。

基本介紹

• 餐館名稱：百歲魚(常德路店)
• 地區：上海市
• 人均價格：60
• 營業時間：全天10:00-22:00
• 餐館類型：中餐館

適宜環境

適宜家庭聚會

餐館簡介

百歲魚是一家位於常德路上的火鍋連鎖分店，古色古香的裝修，傳統而時尚，反射在巨大的紅色玻璃牆中，在米黃色的燈光映照下，顯得格外溫暖。百歲魚，一個很特別的名字，原來這個是餐廳的主打菜式。這裡的百歲魚有黑魚和鯰魚兩種，現點現殺，幾乎每桌必點。做法有點像冷鍋魚，魚肉片得薄薄的，吃起來滑滑嫩嫩，感覺味道比水煮魚更濃郁。吃完魚可以加湯涮肉、涮蔬菜。這裡的火鍋鍋底非常棒，這是百歲魚的創始人朱氏家族潛心研發之作，精選了近百種上等香料，進行特殊方法，精心烹製而成，集川式火鍋之精華。在繼承傳統製作色，香，味的基礎上，別具匠心地融入淮揚口味，使其色澤更亮，香氣更濃，味道更淳，同時突出了現代人對營養，健康，品味的高要求。百歲魚創造性的佐料以貴州高原特產為主——色澤亮麗，辣氣十足的金椒，使其寒熱衝口，陰陽相攜，倍增益腦養顏之利。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單。

推薦菜

百歲魚火鍋	金瓜紅棗	熱熗金針菇牛百葉
百歲牛蛙	白斬雞	脆皮黃瓜