《百歲壽星長壽經》是一本2013年中國農業出版社出版的圖書，作者是王薇、唐衛著。該書主要從中國各地幾十位百歲以上老人的日常生活、飲食、脾氣秉性入手，展示百歲老人的生活，探索長壽的奧秘。
基本介紹
- 中文名：百歲壽星長壽經
- 作者：王薇、唐衛
- 出版社：中國農業出版社
- ISBN：9787109182615
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書重點在於探討老人的長壽之道，從中國各地幾十位百歲以上老人的日常生活、飲食、脾氣秉性入手，展示百歲老人的生活，探索長壽的奧秘。全書分為兩個章節，分別介講述了百歲老人、百歲以上夫妻的故事，並在每個（每對）老人的故事後面，附有“長壽關鍵字”和“飲食亮點”兩個小總結。怎樣才能長壽，這本書或許會給我們一些啟示。
圖書目錄
第一章 百歲老人長壽秘籍 /13
一、 白髯飄飄，身形魁梧的新疆老壽星
—薩迪克?薩伍提/14
1. 葉爾羌河邊的大腳板壽星/15
2. “執子之手，與子偕老”和子孫繞膝的天倫之樂/16
3. 早起晚睡，平常飯食不挑嘴，
喜食葡萄乾核桃，愛睡覺/18
二、 孝順和睦氛圍呵護著的老壽星—王張氏/21
1. 本性善良，家庭和睦 其樂融融/21
2. 長壽家族，五世同堂/23
3. 喜吃冰糖喝豆奶，喜歡熱水泡腳，天天午休/24
4. 孝順婆婆愛鄰里，一生勤勞，晚年仍然生活自理/24
5. 身體硬朗不嬌氣，生病“歇歇”不吃藥/25
三、 鳳凰古城裡的壽星老—田龍玉/27
1. 面紅潤、細膩無斑，體微豐，發半黑，耳聰目明/28
2. 生育13子都沒成人，一生坎坷有愛心/28
3. 起居規律，每日食兩餐，喜食甜軟，
愛吃豆腐、菜湯，喜歡睡前泡腳/29
4. 飲食節制，節約，有愛心/31
5. 做健康形象大使，去毛主席故居/31
6. 很少看病吃藥/33
7. 每天爬台階，常爬石階勤趕墟，喜歡去外面走走/33
四、 愛吃肥肉愛喝咖啡愛漂亮—郭方姬/36
1. 百年老宅百年守望，戀家的阿婆哪裡都不去/36
2. 拔拔草，喂喂雞，伸手敏捷，開開心心/39
3. 村裡有個好人緣/41
4. 喜吃肥肉喜喝粥，七八十歲愛上咖啡/42
5. 心態平和，一生操持家務，阿婆到老愛漂亮/44
五、 抽自製煙喝自釀酒，背靠怒江曬太陽
—打蘭彎/46
1. 背靠怒江曬太陽/46
2. 粑粑米飯，漆油魔芋，有什麼吃什麼/48
3. 抽自製煙喝自釀酒/50
4. 閒不住的阿婆/51
5. 家庭和睦心態好/52
6. 田園生活，天倫之樂/54
六、 說笑不停口，“給肉吃肉，給饢吃饢”
—艾薩?吾蘇爾/56
1. “幫孩子們幹活去了”/57
2. “年輕時跳舞跳得厲害”/58
3. 不挑食，胃口好，一星期可以吃兩斤肉/58
4. 一生勤勞，辛勤培育子女成材/59
七、 “真想上北京看看”—佰達洪?柔孜/61
1. 喜歡曬太陽/62
2. 生活規律不挑食，愛吃核桃、紅棗、石榴和冰糖/63
3. 辛勤撫養子女/64
4. 想上北京看看/65
八、 把百歲老伴逗著樂了一輩子—努日?喀日/66
1. 夫妻均逾百歲，伉儷情深/66
2. 手藝活做得巧/69
3. 彈起 “惹瓦甫”唱起歌，唱得老伴羞紅了臉/69
4. 愛吃烤包子/72
九、 喜歡養花種葡萄，來回能走7里地
—亞庫普?卡斯木/74
1. 喜歡養花種葡萄/75
2. 愛勞動，愛走路/76
3. 8點起，睡午覺很規律，喜歡吃苞谷面/76
4. 現任妻子43歲，有43個重孫子，性情溫和/77
十、 眼疾手快能紉針—多來提?買買提敏 /80
1. 全國十大壽星中眼睛最亮，雙眸像閃亮的黑葡萄/81
2. 把最好的東西給別人吃/82
3. 子女孝順其樂融融/82
4. 日常起居有規律，牙齒健康能吃堅果/83
5. 不愛逛街愛幹活，身手敏捷大步流星/84
十一、 心靈手巧閒不住—李淑廷 /87
1. 面色紅潤，眼睛明亮，編的“小辮”很齊整/88
2. 思維清晰愛拉家常，記得每個親人的生日/88
3. “現在還能賺錢哩”/89
4. 喜歡吃燉菜，愛喝玉米面粥/91
十二、 騎上腳踏車去趕集—曲祥震 /92
1. 常騎車十幾里去鎮上趕集/92
2. 愛拉家常喜串門/93
3. 看黃瓜，掰棒子，老人不閒著/96
十三、 古葉爾羌王國的百歲老人
—圖如普?艾買提 /97
1. 喜粗糧，愛吃玉米和高粱/98
2. 愛趕巴扎，乾農活、逛集市閒不住/101
十四、 隱居內蒙古包頭鬧市中的壽星婆婆—管氏 /102
1. 生活坎坷，無兒無女，但樂觀知足，直爽好客/102
2. 起居規律，飲食有節/103
3. 整潔自愛，勤儉持家/104
十五、 喝井水，吃酸杏，喜麵食，愛走動
—阿麗米罕?色依提 /106
1. 一生未育，但喜歡孩子，熱愛生活，積極樂觀/106
2. 飲食簡單胃口好/107
3. 喜吃麵食和水果/108
4. 閒不住，愛唱歌/109
十六、 巴馬的傳奇魁星，瑤族赤腳大仙—羅美珍 /111
1. 巴馬人簡單的飲食哲學/112
2. 以素為主，愛吃青菜、南瓜苗、番薯葉和火麻菜/113
3. 閒不住的赤腳大仙/113
第二章 百歲夫婦長壽秘籍 /115
一、 千年綠洲伊犁谷地的寶貝
—阿西馬洪?肉孜與海德恰汗?依拉洪/116
1. 每天至少吃一頓“吾麻什”/117
2. 閒時牽手菜園摘菜/119
3. 生於長壽家族/119
二、 口味相同，稟性各異的海南島百歲夫妻
—李昌富和鐘紅妹/121
1. 喜食甜酸不吃辣/122
2. 自己種菜，生活規律簡樸/122
3. 脾氣稟性各異/123
三、 結髮82載，分離15年不離不棄
—海南島臨高百歲夫妻張萬經和王玉秀/125
1. 遭遇坎坷真情堅守/126
2. 生活規律飲食簡單/127
3. 自做家務，自釀米酒/127
四、 口味秉性個不同，吵鬧恩愛一輩子
—山東百歲夫妻王福德和徐洪蘭/130
1. 心胸開闊不記仇，吵了一輩子越吵越恩愛/130
2. 一個愛吃肉一個愛吃素/133
3. 起居有常 與世無爭/133
五、 相偕85載，平淡中見真情
—海南島黎族百歲夫妻黃亞昌和譚亞司/135
1. 心態積極，相依相隨/136
2. 愛嚼檳榔/137
3. 愛吃粥食/137
六、 在糯米糕的香氣中相偕一生
—海南島百歲夫妻李華新和李引南/139
1. 阿婆年輕時肩擔百斤/140
2. 多吃青菜少吃肉/141
3. 相攜賣糯米糕幾十年/141
4. 幸福家庭，敬老愛老/142
七、 古老漁港時尚伉儷，三餐食粥
—海南島百歲夫妻林正積和黃才彎/143
1. 簡簡單單，以粥為主/144
2. 相濡以沫，默契幸福/144
3. 自製衣服，古典韻味，時尚依然/145
八、 喜食熗蟹與熗蝦
—江蘇百歲夫妻吳田成和張國英/147
1. 自給自足，隨遇而安/147
2. 喜食熗蝦熗蟹/149
3. “自己能做的事一定要自己做”/150
九、 注重養生，自配膏方
—上海百歲夫妻張木成和徐東英/151
1. 你是耳朵 我是眼睛/152
2. 生活規律，餛飩是最愛/153
3. 吃膏方，重養生/153
十、 自己種菜自己吃
—海南島百歲夫妻洪芳香和王玉工/155
1. 阿公種菜，阿婆管賬/155
2. 做飯、劈柴，老兩口樣樣自己來/157
3. 生活簡單規律，愛吃粥、愛吃菜/158
後記/159
作者簡介
主編 蔡同一
中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師，1992年起享受國務院政府特殊津貼。任2008年北京奧運食品安全專家委員會專家、中國老年學學會老年營養與食品專業委員會名譽主任、國家食物與營養諮詢委員會委員、中國綠色食品協會原副會長等職，主持國家科技部“九五”、“十五”的農產品深加工關鍵技術的攻關課題，曾獲國家科技進步一等獎一項，農業科技進步一等獎、三等獎各一項。擔任《生命首先在於營養》一書副主編，《食與健康》、《餐桌上的營養學》等書主編。
主編 付萍
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員，碩士生導師，任中國老年學學會理事、中國老年學學會老年營養與食品專業委員會主任委員、中國營養學會老年分會委員、衛生部保健食品評審委員等職。長期從事老年人群營養狀況、營養與慢性病關係研究工作，發表多篇專業論文，並出版多部著作。
作者 王薇
中國農業科學院農產品加工所碩士，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會委員。作為《中國食品報》首席記者，長期從事食品安全及健康領域的相關報導及編輯工作，多篇報導獲獎，2011年，全國“兩會”特別報導中的新聞作品獲中國記協二等獎，2010年參與策劃“全國十大百歲壽星與百歲夫婦活動”，作品“冠軍羅美珍：傳奇中蘊含簡單哲學”獲得中華全國新聞工作者協會和全國老齡委辦公室頒發的優秀獎。參與策劃《百歲壽星》大型畫冊出版工作。
作者 唐衛
《中國食品報》攝影記者。從1998年開始一直從事食品產業及相關領域的報導工作，有多篇圖片報導獲得有關部門的獎勵。2007年獲北京市新聞學會組織的＂古船杯＂好新聞一等獎，2008年“印象兩會”主題攝影作品評選中獲得三等獎。參與《專家談糖尿病飲食技巧》、《百歲壽星》、《北京旅遊》等書的組稿工作。
