百搭白灼汁

基本介紹

• 中文名：百搭白灼汁
• 主要食材：六月鮮醬油，油

用料

材料	用量
六月鮮醬油	適量
油	適量
糖	適量
蒜
小蔥
青椒
紅椒

做法

1. 蒜剝好搗成蒜末，蔥洗淨切段，青椒紅椒切絲

2. 碗中倒入醬油和適量白糖攪拌

3. 鍋中倒少許油加熱，放入蒜末加熱至蒜變熟，成金黃色，關火，放入蔥段，青椒紅椒絲，趁熱澆倒醬油糖的碗中，攪拌，白灼汁完成

4. 自己喜歡的蔬菜焯熟，加入白灼汁拌勻食用。如白灼蝦，海鮮或肉類沾食，可以白灼汁中加些薑末。