百年酒城

內容簡介

1916年，硝煙未散的瀘州城內，即將三十而立的朱德，後來的紅軍之父、開國元帥之首，寫下“酒城幸保身無恙”的句子。“酒城”和“瀘州”，從此成為相同含義的詞語。

古老酒業的現代化變革從瀘州開始，隨著瀘酒聲名遠播以及運輸方式的現代化，銷量劇增，傳統上依附於醬園、糕餅生產經營的酗酒開始剝離出來，專業經營，窖池和字號數量，越來越接近現代企業。銷售地從沿江重慶、宜昌、沙市乃至沿海廣州，直至南洋，古老的產業和城市以這種方式進入現代化，後世獲益匪淺。

傳奇還遠遠沒有結束，紅軍長征和抗日戰爭兩大事件深刻地影響瀘州和瀘酒，因為“四渡赤水”，這條紅色河流深谷里的美酒為瀘州錦上添花。隨著抗戰大後方內遷，瀘州歷史上第一次扮演了拱衛國家首都的角色，瀘酒伴隨著瀘州政治經濟軍事地位的提升，拿到了全國名酒最重要的“積分”。

新中國成立後，“四大名酒”順理成章，瀘酒在新的社會制度里又迎來一次重要契機。幾百年都分散的作坊和酒窖集中於一個大企業，釀酒師傅的社會地位提高，更有助於瀘酒品質提升與穩定。

瀘州，支撐中國最重要的產酒區——白酒金三角，以一種更為現代的生產規模，傳承古老的技藝，與天下人分享醉美瀘州。

鞠麗，現任中共瀘州市委常委、宣傳部長，極為熟悉瀘州發展情況和宣傳思想工作。她曾在國小教書育人，先後擔任過共青團縣委書記、共青團市委書記，後來任職瀘州市婦聯主席、商務局長、酒類管理局局長等，熟悉瀘州歷史文化、經濟社會發展進程。