《百姓百味3-08：米飯麵條200例》是2008年10月南海出版社出版的圖書，作者是中國保健營養理事會。
基本介紹
- 中文名：百姓百味3-08：米飯麵條200例
- 作者：中國保健營養理事會
- 出版社：南海出版社
- 出版時間：2008年10月
- 頁數：96 頁
- 定價：10 元
- 開本：48 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787544240680
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
科學、專業的食物專題講解；營養、可口的經典菜例，步進式的圖文解說；專家編寫，名廚主理；內容全面，圖片靚麗，裝幀精美，價格低廉。 用愛做好菜，用心烹佳肴！
圖書目錄
做飯竅門集錦
如何快速燜飯
做飯的小技巧
如何煮出好吃的米飯
做飯秘訣13招
陳米煮飯怎樣才香
麵條竅門集錦
如何煮麵條
怎樣使麵條不黏連
麵條走鹼的補救
如何製作燙酵面
速食麵的時髦吃法
飯
八寶飯
香芋飯
蔬菜飯糰
柏仁玉米飯
爽口糙米飯
紫米菜飯
糙米豌豆飯
八寶高纖飯
農家芋頭飯
什錦炒飯
揚州炒飯
西湖炒飯
海鮮炒飯
印尼炒飯
西式炒飯
蜜汁叉燒飯
裡脊片蓋飯
鹹蛋四寶飯
洋蔥牛肉蓋飯
咖喱牛腩飯
白切雞飯
油雞腿飯
平菇雞腎飯
滷鵝飯
彩色蝦仁飯
干貝蛋炒飯
墨魚飯
蒲燒鰻魚飯
三鮮燴飯
火局海鮮飯
福建海鮮炒飯
海鮮鳳梨火局飯
魚丁炒飯
魚丁花生糙米飯
豉汁排骨飯
石鍋拌飯
澳門泡飯
竹葉菜飯
水果拌飯
什錦炊飯
麵條
尖椒牛肉麵
紅燒牛腩面
牛肉拉麵
香蔥牛肚龍鬚麵
炸醬麵
酸菜肉絲麵
榨菜肉絲麵
叉燒韭黃蛋面
鹵豬肝龍鬚麵
鹵豬蹄龍鬚麵
上湯雞絲冷麵
上湯雞絲蛋面
白切雞冷麵
雞肉手擀麵
雞絲菠汁面
烤鴨蛋面
滷鴨翼蛋面
滷鴨掌冷麵
咖喱雜菜拉麵
西紅柿蛋面
香菇竹筍清湯麵
豬扒拌菠汁面
豬大腸炒手擀麵
京都炸醬拉麵
油潑扯麵
西安拌麵
姜蔥撈雞蛋面
滷水素雞炒菠汁面
牛肉炒麵
三絲炒蛋面
銀芽冬菇炒蛋面
茗荷蕎麥涼麵
鮭魚意大利麵
牛腩撈麵
姜蔥撈麵
雲吞水餃撈麵
鮑汁撈麵
豬手幼面
北京炸醬麵
炸醬涼麵
紊涼麵
酸菜牛肉涼麵
米飯
南瓜飯
雙棗八寶飯
香芹炒飯
花椰菜斑塊飯
澳門燒肉飯
泡菜燒肉飯
尖椒回鍋肉飯
火局菠菜肉醬飯
排骨煲仔飯
焗豬扒飯
日式豬扒定食
冬菇豬手飯
鹹菜豬肚飯
姜蔥豬雜飯
台灣滷肉飯
隆江鹵豬腳飯
滷水拼飯
腊味飯
原盅腊味飯
腊味煲仔飯
黑椒汁牛扒飯
九州牛肉飯
窩蛋牛肉煲仔飯
叉燒油雞飯
海南雞飯
醬汁雞絲飯
粟米粒雞扒飯
澳門白切雞飯
明爐燒鴨飯
燒鴨腿飯
芙蓉煎蛋飯
干貝蛋白炒飯
蝦飯
豉椒鮮魷飯
豉椒黃鱔飯
銀雪魚蛋包飯
墨魚汁炒飯
鮪魚蓋飯
蛤蜊牛奶飯
豉椒田雞飯
三文魚紫菜炒飯
日式照燒鰻魚飯
芥藍生魚片飯
奶汁鮭魚燉飯
日式照燒鱈魚定食
日式海鮮鍋仔飯
成魚腊味煲仔飯
竹筒飯
泰皇炒飯
燒味三拼飯
貝母蒸梨飯
彩色飯糰
潮陽農家飯
麥門冬牡蠣燴飯
麵條
三鮮面
肥腸面
爽脆肉丸面
雪菜肉絲麵
牛肉燴麵
金牌牛腩湯麵
辣雞肉麵
鮮蝦雲吞麵
酸湯麵
麻辣過橋面
岐山臊子麵
朝鮮冷麵
肉炒麵
蕎面拐肉
炸醬撈粗面
豆乾肉醬面
魚香肉絲麵
牛脯撈粗面
鮮蔬炒麵
豬手撈麵
大盤雞面
雞肉打滷面
蛋炒麵
蝦仁通心麵
海鮮炒烏冬
二味面
打滷面
XO醬撈麵
什錦拌麵
一番炒麵
三絲炒麵
豉油皇炒麵
小炒拌麵
巴盟麵筋
武漢熱乾麵
老鄉炒莜麵
開洋蔥油拌麵
芥末涼麵
山藥三色冷麵
日式冷蕎麥麵
炒烏龍麵
炒酸棗仁面
