基本介紹
- 餐館名稱：百味郭豆腐腦(海南路店)
- 地區：青島市
- 人均價格：8
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
小吃
餐館簡介
百味郭豆腐腦的創始人郭長喜在京城以賣豆腐腦為生，早在清代光緒年間，因他投料考究，已成為京城地區遠近馳名的風味食品。其操作方法是用雞和豬肉熬湯，加入自配香料一直煮到雞肉酥爛，湯味醇厚不膩為度。吃時碗內盛上鮮嫩的豆腐腦之後再澆上熬好的鹵湯，再加上點辣椒油、香油、香菜、當一碗香噴噴、鮮滋滋、軟酥酥的獨具風味的豆腐腦放在食客面前，未吃便讓人垂誕了。百味郭豆腐腦是京城的傳統小吃。
特色服務：提供早餐，提供線上選單。
推薦菜
小碗豆腐腦地址
膠南市海南路160號
