《百味家常菜》是2012年5月出版的圖書，作者是張明亮。
基本介紹
- 作者：張明亮
- ISBN：9787538456936
- 頁數：239
- 定價：25.00元
- 出版時間：2012-5
內容簡介,編輯推薦,
內容簡介
《百味家常菜》，本書按照鮮鹹味、鮮香味、酸辣味、香辣味、甜酸味這五味作為總的大分類，並卻在總分類下面再按照蔬菜、禽蛋、畜肉、水產、豆製品加以編寫。
編輯推薦
《百味家常菜》介紹的每道家常菜餚，不僅取材容易、製作簡便、營養合理，而且圖文精美。對於一些重點菜餚中的關鍵步驟，還配以多幅彩圖的分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜餚。
