百合蓮子瘦肉粥

百合蓮子瘦肉粥是一道家常粥品，製作原料主要有大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。

基本介紹

• 中文名：百合蓮子瘦肉粥
• 分類：精品主食
• 口味：鹹甜味
•  工藝：煮

簡介

菜系及功效：精品主食 老人食譜 圍孕期食譜 貧血食譜

百合蓮子瘦肉粥的製作材料：

主料：豬肉(瘦)200克

輔料：蓮子20克,百合20克

調料：姜10克,鹽15克,味素5克,白砂糖5克

做法

1、備齊原料清洗乾淨：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗

2、瘦肉洗淨切絲

3、米淘洗乾淨倒入適量煮粥所需的水後去煮粥

4、加入蓮子和紅棗

5、待鍋內的粥開鍋以後加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續煮

6、粥煮熟後把百合倒入鍋內再煮十分鐘，最後加少許鹽和味素調味。

適用人群

準備懷孕的男女，圍孕期食譜。

提示

1、喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內。

2、瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。

3、蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。