百合美膚糖水

百合美膚糖水是一道美食，製作原料主要有蓮子、百合等。百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效。百合肉質細膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,有較好的增強食慾、輔助消化等功效。

基本介紹

• 中文名：百合美膚糖水
• 分類：粵式甜品
• 口味：甜
• 主要食材：蓮子，百合
• 輔料：花旗參

材料

主料：蓮子8顆 百合10片 薏米50克 玉竹15克 淮山15克

配料：花旗參15克 枸杞20粒 冰糖少許

做法

（1）蓮子，薏米，玉竹，淮山，花旗參，百合和枸杞倒入碗中，沖洗乾淨。

（2）將洗淨的原料倒入鍋中，加入水大火煮開後，轉小火繼續煮30分鐘，調入冰糖，待冰糖融化後即可，冷卻後放入冰櫃冰鎮後食用口感更好。