百合沙參粥

百合沙參粥是一種藥膳，製作原料有百合、沙參、粳米、冰糖，功效是養陰清熱，養胃生津。適用於膽汁反流性胃炎屬胃陰不足之脘痛隱隱，咽乾口渴。

基本介紹

• 中文名：百合沙參粥
• 主要食材：百合、沙參、粳米
• 輔料：冰糖
• 工藝：煎煮

【組成】百合、沙參各15克、粳米60克，冰糖適量。

【製作】先取百合、沙參加水煎煮30分鐘，去渣取汁，再人粳米、冰糖，加水同煮成稀粥。

【用法】早、晚溫熱食。

【功效】養陰清熱，養胃生津。適用於膽汁反流性胃炎屬胃陰不足之脘痛隱隱，咽乾口渴。