原料
百合60克,款冬花20克,紫苑15克,冰糖60克。
做法
將百合洗淨後,一瓣瓣撕開,與款冬花、紫苑一同放入瓦鍋內,加水900毫升,文火燉,30分鐘取汁,加入冰糖即可。
用法
一日一劑,一次150毫升,早、晚分服。
基本介紹
- 中文名:百合款冬花湯
- 主要原料:百合,款冬花
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:水解秋水仙鹼,鉀
- 主要食用功效:醫治心煩口渴、肺燥咳嗽、咽痛
- 適宜人群:女士
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百合款冬花湯
菜系及功效
咳嗽食譜
主治
心煩口渴、肺燥咳嗽、咽痛。
百合營養分析
營養成分
百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
百合富含鉀,有利於加強肌肉興奮度,促使代謝功能協調,使皮膚富有彈性,減少皺紋。
百合還含有一種水解秋水仙鹼,有滋養安神作用。
百合是一味滋補妙晶,補益而兼清潤,最適宜於內有虛火之虛弱症者。
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養陰。
百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯,可治神經衰弱、心煩失眠。
每100克百合鮮品鱗莖中含有水分56.6克,蛋白質3.2克,脂肪0.1克,灰分1.2克碳水化合物37.1克,粗纖維1.7克,,硫胺素0.02毫克,核黃素0.04毫克,抗壞血酸18毫克,還原糖3克,蔗糖10.39克,果膠5.61克,澱粉11.46克,鈣11毫克,鉀510毫克,鈉6.7毫克,磷6l毫克,鐵1毫克,錳0.35毫克,鋅0.5毫克,銅0.24毫克,硒O.2微克,尼克酸0.7毫克。
藥用功效
飲食禁忌
百合性寒黏膩,風寒咳嗽,脾胃虛弱,寒濕久滯,大便稀溏者不宜多食。陰虛內熱症候不宜與姜同用。