百合桑棗湯

百合味甘，性微寒。《本草綱目》說百合“清痰火，補虛損”。 大棗味甘，性平，有補中益氣，養脾健胃，養血壯神等功效。 桑葚滋肝腎，清虛火，祛濕解痹。 此湯具有清心安神，補中益氣，生津止渴的功效，對於血虛風燥型濕疹有輔助治療作用。

基本介紹

• 中文名：百合桑棗湯
• 主要原料：百合，桑葚，大棗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料

• 百合(15克)
• 桑葚(20克)
• 大棗(15克)

調料

• 水(適量)

廚具

• 燉盅

製作步驟

1、百合洗淨瀝水

2、桑葚洗淨瀝水

3、紅棗洗淨去核

4、將所有食材一起放入燉盅

5、加入清水

6、在電燉鍋中倒少量水

7、放入燉盅

8、蓋好蓋子，低溫檔，隔水燉煮2小時左右

9、百合軟爛，盛出食用

小竅門

桑葚用水沖洗幾遍即可，不要長時間浸泡，以免營養損失。 沒有電燉鍋也可以用普通鍋直接煮製。