百合枸杞酒釀蛋

基本介紹

• 中文名：百合枸杞酒釀蛋
• 主要食材：酒釀，百合乾

用料

材料	用量
酒釀	250克
百合乾	1兩
枸杞	適量
雞蛋	1個

做法

1. 百合乾提前泡發。

2. 鍋中加入適量水、待開、倒入酒釀和百合乾、枸杞煮5分鐘。

3. 再窩入雞蛋，喜歡溏心，可以煮3分鐘關火。夏日炎炎，百合養肺入心。