《百吃不厭的麵食138道》尚錦文化 編，出版於2009-1-1。
基本介紹
- 中文名：百吃不厭的麵食138道
- 作 者：尚錦文化
- 出版時間：2009-1-1
- 字 數：43000
- 開本：48開
- ISBN：9787506451307
- 包裝：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是尚錦文化編寫的一本麵食系列叢書，主要通過餃子，麵條，餅，包子，點心等多種麵食來介紹，可供廣大美食愛好者參考。本書包括：點心類、餃子類、包子卷類、餅類、麵條類、花樣點心類等。
目錄
點心類
木瓜酥
鮑魚三角酥
蓮花酥
鴻運酥
琵琶酥
南瓜團
長生果
雨花湯圓
香麻苦瓜棗
水晶蛋撻
蜜棗
三鮮雪梨
餃子類
蒸餃
