基本介紹
- 中文名:百勝食品安全事件
- 外文名:Baisheng food safety incident
- 發生時間:2012年11月23日
事件介紹,相關調查,
事件介紹
2012年11月24日,山西粟海公開回應說,中國肉雞行業普遍使用白羽雞,45天屬於正常生長期,“公司嚴格執行國家相關標準,對肉雞養殖全過程實行標準化管理”。麥當勞否認山西粟海是現有雞肉供應商,而肯德基則表示,山西粟海在肯德基雞肉原料供應體系中屬於較小的區域性供應商,僅占雞肉採購量的1%左右。
相關調查
隨後在2012年12月20日,上海市食安辦發布關於百勝集團的相關調查,調查顯示,自2005年8月以來,百勝委託上海市食品藥品檢驗所進行第三方檢測,其中2010年至2011年,曾檢出8批產品抗生素殘留不合格,但這些檢測結果在報給百勝以後,百勝並沒有在第一時間向相關監管部門報告結果,公眾更是毫不知情。
2012年12月29日,百勝旗下肯德基官網公布“關於近日公眾關切的相關問題的說明”,澄清此前將矛頭指向上海食品藥品監管部門的言論,並表示道歉。“說明”稱,“速生雞”事件中,百勝沒有“瞞報”意圖,原因是“目前中國相關法律、法規沒有規定要求企業向政府呈報自檢結果和向社會披露自檢結果”。
2012年12月31日報導:據央視新聞最新報導,上海食藥監局相關負責人表示,對於公眾所關注的百盛集團瞞報雞肉產品藥殘留超標等問題,近期將根據初步調查結果,對百勝集團進行立案調查。
2013年1月10日,百勝餐飲集團中國事業部主席兼執行長蘇敬軾代表百勝集團,發布《致廣大消費者的公開信》。