百利甜酒奶凍

百利甜酒奶凍，主料牛奶、鮮奶油、百利甜酒Baileys，難度普通。

基本介紹

• 菜名：百利甜酒奶凍
• 難度：普通

原料

牛奶、鮮奶油、百利甜酒Baileys，糖、明膠片

做法

1.先來個材料大合照
2.牛奶，甜酒，明膠片，糖加入小鍋中。靜置10分鐘，讓明膠變軟。
3.明膠變軟後便可用文火加熱至糖和明膠片溶掉。甜酒的酒精成份會在加熱時揮發，所以吃此甜品不會醉的。
4.糖和明膠溶解就關火，加入鮮奶油。裝入容器待涼雪2-3小時即可享用。
5.看到嗎？很滑溜！

小貼士

1.要用冷水浸軟明膠片