百利朱古力香蕉冰激凌

基本介紹

• 中文名：百利朱古力香蕉冰激凌
• 主要食材：蕉1根，72%黑朱古力55克
• 分類：甜品
• 口味：香甜

原料

香蕉1根，72%黑朱古力55克 全脂牛奶80ml，百利甜酒80ml 白蘭地15ml

做法

1.白蘭地可以用朗姆酒代替，酒精含量建議在40度左右，(太低就起不到酒精凝固的效果)。

2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波爐中火微波3分鐘使黑巧軟化後好與牛奶混合。

3.加入百利甜酒拌勻。

4.再加入白蘭地拌勻。

5.香蕉碾成泥後，放入容器中。

6.加入調配好的冰淇淋液混合後攪拌均勻入冰櫃冷凍4個小時，取出稍事軟化拌碎即可。