百分百鮮奶吧

“百分百鮮奶吧”是陝西宜佰餐飲管理有限公司旗下的熱門品牌之一，具有便捷、營養、時尚、好喝等特點，其優勢為管理一體化。

基本介紹

• 中文名：百分百鮮奶吧
• 所屬公司：陝西宜佰餐飲管理有限公司的品牌
• 特點 ：便捷、營養、時尚、好喝
• 優勢：管理一體化

百分百品牌

“百分百鮮奶吧”是陝西宜佰餐飲管理有限公司旗下的熱門品牌之一。

品牌詮釋：標誌象徵著奶源產地生態，奶牛品種優良，牛奶新鮮上好，瓶裝安全可靠，寓意品質百分百！

品牌內涵：意味著飲品品質的放心和可靠，無論產品質量、品味、外觀、效率還是服務都值得滿意。

品牌使命：將鮮活滋味進行到底，將便利快捷進行到底，將健康時尚進行到底！

品牌理念：新鮮百分百，營養百分百，便捷百分百，時尚百分百，口感百分百！

品牌形象：充滿年輕的活力和陽光般的自信，具有領先的時尚氣質！

品牌個性：自信，勇於面對挑戰，強調自我、表現自我、肯定自我，充滿智慧，積極進取，具有廣泛的客群性！

品牌淵源：我國飲食文化源遠流長，在世界上可謂獨樹一幟，隨著社會的發展，人們對健康世上的追求，對外交流的繁榮，飲品店也隨著這股春風進入中國，成為我國餐飲業不可或缺的一部分，如今，已從單一口味、單一品種向多元化、高品質發展。

目前我國的飲品店從形式上分，分為美國甜點、港式飲品、台灣飲品、歐式優酪乳、英式飲品。正是在這樣的時代背景下，百分百鮮奶吧以一種新型的餐飲結構面世，正在改變人們的消費……賣優酪乳、賣甜品、賣果凍、賣鮮奶，賣一種樂活的生活態度……

百分百鮮奶吧以專業的行銷企劃與經營團隊，形成了一套完整獨特、簡單易操作的經營模式，並以加盟制度將品牌、設備、技術、經營技巧傳授給合作夥伴，為那些勢單力薄想靠雙手創造一番事業的人們開創了一條新路，更使更多消費群族品嘗到了百分百的便捷、營養、時尚、好喝的鮮奶。

門店風采

店面

產品特色

品質百分百：有機奶源，公司與國內著名大型牧場合作，對奶品的生產加工過程進行全程無污染監控，嚴禁 使用化肥、農藥、激素、生長調節劑、飼料添加劑等人工合成的化學物質，並對包裝、貯藏、運輸進行嚴格控制，並建立完善的質量跟蹤審查體系，確保奶源產地生態，奶牛品種優良，牛奶品質安全。

放心百分百：巴氏滅菌，所有鮮奶都經過巴氏滅菌，生鮮奶經72-85℃低溫滅菌保持天然醇香，保留天然營養成分，不加水及其他任何防腐添加劑。

新鮮百分百：七天報廢，為了確保牛奶的品質，百分百鮮奶吧將庫存的鮮奶0-4°冷藏，七天報廢，絕不使用過期變味的奶製作飲品給顧客。

口感百分百：用料考究，選用優質牛奶和水果為主料，新鮮釀製而成，入口滑爽，口感獨特，回味悠長，營養豐富。

服務百分百：店內現釀現賣，益生菌活力最高，此時優酪乳的健康功效最佳，讓消費者能在第一時間把握鮮機。 店內透明操作，無防腐添加劑，溫雅柔和的天然滋味，讓消費者放心享用。

便捷百分百：店外鮮奶現供，國家規定離開牛體24小時之內的牛奶才能稱得上鮮奶，因此，我們力求6小時之內將奶送到您的家中，確保讓您喝道真正新鮮的好奶。

時尚百分百：時尚個性，公司有研發團隊專門設計研發更多品種、美味、美觀、時尚、個性的產品共消費者選用，另外消費者還可根據自己的喜好添加輔料，調製出自己喜歡的口味，美味自我主張。

項目背景

1.國際的流行趨勢：

從世界範圍來看，優酪乳是發展最快的乳製品產品。歐洲是開發優酪乳新產品的基地，每年乳製品的新產品中有約7%是各種優酪乳，每年約有近千種優酪乳新產品問世。優酪乳的滲透率穩中有升，歐洲與北美國家早已將優酪乳視為每日必需品，輕、中年消費者的比例最大，在早餐、午飯、下午茶、休閒時飲用已被越來越多的消費者將其視為一種健康、休閒的方式。受益於長期的消費者教育，中國消費者普遍認為優酪乳有助於改善消化和控制體重而備受青睞。受到消費者對方便、健康友好和功能性食品需求的驅動，有關部門預計到2025年全球優酪乳市場規模將超過2670億美元。

2.政府的大力支持：

在政府機構大力解決三農問題時，畜牧業在大力擴張而稅款在下調，2003年1月，胡錦濤總書記指出，“牛奶本身就是溫飽之後小康來臨時的健康食品，不僅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小學生都要喝上牛奶，以提升整箇中華民族的身體素質。”2006年4月23日，國務院總理溫家寶同志在重慶地區考察奶牛養殖業時寫下：“我有一個夢，讓每箇中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”種種跡象可以看出政府機構對牛奶行業的重視同時也給各企業家帶來了極大的信心喝鼓舞。

3.巨大的空間市場：

據英國某調研公司調查發現，歐共體國家對益生菌產品的消費，每年都有17%左右的增長。在日本、歐洲，活性乳酸菌類飲料在乳製品中的比例高達80%，在北美也有30%。 而根據國內某家權威公司最新統計，目前國內乳品市場主要以純奶和奶粉為主，優酪乳僅占整個乳品市場份額的15%左右，其中乳酸菌奶飲品（包括乳酸菌的老大哥太子奶在內）還不到5%。但是發展速度非常快，在國外成熟的乳品市場，優酪乳的比例一般會達到40%左右。拋開其他因素不考慮，從數據比較來看，國內優酪乳市場潛力巨大。

4.較高的利潤空間：

這幾年乳品市場競爭激烈，經過惡性的價格戰後，白奶市場的價格到了底線。目前白奶的行業平均毛利率在18%左右，白奶的毛利率能控制在25%左右就已經算是非常不錯了；而優酪乳則不同，優酪乳的行業毛利率可以達到35%至40%，經營稍好的企業此項指標一般都在40%以上，某些品項的優酪乳毛利率會更高。

5. 消費需求的增長：

隨著社會的發展和消費水平的提高，消費者在“健康”概念的引領下對食品營養的認知更全，營養價值要求更高，由於益生菌產品是以活菌形式提供飲用，它能在腸部起到調節和維持腸道菌群的平衡，抑制有害菌群的作用，所以活性乳酸菌飲料成了消費者的新寵。

市場前景

1、健康養生新理念:隨著人們對飲食概念的進一步提升,人們對餐飲的要求越來越高，俗話說“民以食為天”。在綠色消費中，消費者最關心的莫過於食品的安全了。這個與人們生活息息相關的行業也逐漸意識到了健康飲食的重要性。

2、全球性對優酪乳的功效的認可:隨著優酪乳的乳酸菌研究的不斷深入，優酪乳的許多保健作用浮出水面，降血糖、降血脂優酪乳，抗腸道感染優酪乳，以及給無法正常用餐者食用的代餐優酪乳等新概念產品已引起各界的廣泛重視，優酪乳作為功能性食品的代表性食品，已彰顯出其明顯的優點。

3、滿足人們對快速消費需求:面對快捷的生活節奏，簡潔、方便、風味獨特以優酪乳為主題的，倡導綠色、天然、健康、營養、時尚的新型快飲行業開始悄悄走向消費者的心中。百分百鮮奶吧內專供的一系列產品,符合都市人快速消費心裡，又飲用方便，還可口，而且經常都有些其他地方品嘗不到的特色新產品，自然會吸引很多人來消費。

投資盈利分析

1、項目投入

投資一個中等規模的百分百鮮奶吧投資額為17萬元。

項 目	金額(元)	說　明
房 租	60000	50平米左右/年
裝 修	22000	前廳、後廚、吧檯、燈箱、門頭、LED廣告等
設 備	40000	巴氏消毒機、優酪乳機、制奶設備、冷藏設備等
流動資金	10000	其他用途流動資金
奶源保障金	10000	保障日常奶源
加盟費	28000
總 計	170000

2、盈利分析

以西安市一個經營面積50平米左右的鮮奶吧為例，經營地點為居民社區，人流量每小時1000人，營業時間10小時：

A、零售收入：

按進店人數500人，消費人次300人，每人次平均消費6元計算，日銷售額可達1800元，月營業額可達54000元。

B、訂奶收入：

按一個月開發500個訂奶戶，每戶一月消費200元計算，就是100000元回款，此款項屬提前回款，且都是一次性提前付清。

3、項目優勢：

（1）、回報周期短：開發五百個訂奶戶，當月即可會快10萬元，以減輕項目總投入的壓力，加上店面的營業收入，一般在3—5個月以內就能收回成本。

（2）、產品有特色：鮮奶品質優良、品種齊全、口感良好、包裝個性，鮮奶現釀天然、無添加、安全可靠，余奶可製作成優酪乳，以增加奶製品的保質期，而不至造成太大浪費。

（3）、客群廣泛：小孩子飲用茁壯成長，成年人飲用突顯個性喜好，老年人飲用保健身體，因此，小的剛出生的嬰兒，達到五六十歲以上的老年人都是我們的客群。

（4）、利潤豐厚：從已經開業的店面營業額統計看，店面日銷售額1800元相對比較輕鬆，若加上長期辦卡、節假日以及一些固定的老顧客，日營業額將會提升到一個新的高度；加上小區開發的訂奶戶，《百分百鮮奶吧》每月營業利潤豐厚的。在運作成本不變的情況下，保持“高利潤模式”，只有增加運營推廣力度，開發更多訂奶戶，才可加大營業收入！

（5）、業績穩定：百分百鮮奶吧模式的獨特性及產品品質的卓著性特點，經營二月左右後會形成良好的口碑傳播，顧客帶顧客慕名而來，使業績得以穩定的提升。

（6）、經營方式簡單易操作：全套的操作方案，保姆式幫扶，統一的策劃，齊全的宣傳資料，一般有3-4個人即可經營，且不需要太複雜的培訓。

（7）、“區域配送、品牌宣傳、市場擴張”一箭三雕：以標準店為中心，輻射開設創意店，既解決了奶源的區域配送，又提升了品牌的宣傳力度，更加快了百分百鮮奶吧迅速占領市場的腳步。

無論是在商業街、學校周圍、車站碼頭、居民社區等地開店，公司都會為您量身打造個性店面組合形式，設計不同的產品導向，幫助您實現年賺50萬的財富夢想。

招商加盟

【我們的宗旨】

對客戶，我們永存感恩之心。因為客戶是“百分百”品牌不斷向前發展的推動力，只有客戶的利益得到保障，銷售不斷提升，宜佰才能有所發展。互利共贏是我們堅定不移的追求。

宜佰投資感謝各位客戶的信任，珍視各位的選擇。相聚、相識、相知是一種緣分，維繫我們的不僅是為合作而簽定的一紙協定，更是你們對宜佰投資的信賴，對“百分百”品牌的肯定，因此我們將努力為客戶提供全方位的支持和服務。

宜佰投資期待著與各位客戶相互理解、坦誠相待，最終建立起穩固、持久的戰略聯盟，致力於追求豐厚的利益和長遠的發展。

【合作條件】

· 誠實守信，有責任感，具有實現自我價值並追求成功的願望。

· 無論何種經營體制，何種行業，只要您有強烈的市場意識和敏銳的市場洞察力。

· 有良好的商業信譽，較強的市場開發能力，一定的資金實力。

· 認同百分百品牌文化和整體發展理念，服從總部全方位指導管理。

售賣模式

1、小區家庭配送模式

以居民住宅小區為直接配送對象，每日清晨直接送貨上門，讓整個家庭可以嘗到新鮮原味的牛奶，直接向家庭主婦進軍，為最佳推銷對象，灌輸家庭健康意識。如果一個小區有200份訂單，日收益就是1000到2000元，月收益可達3萬到6萬元。

2、寫字樓辦公區配送模式

在緊張與壓力生活下的都市白領，對生活自然追求健康與舒適。新鮮美味的優酪乳符合他們追求高品質生活的需求，即可輕鬆將優酪乳融入他們日常飲食中。實行按月辦理消費打折卡形式，自動上門服務，使他們足不出戶，即可享受到每日新鮮可口的優酪乳，使之舒緩壓力，放鬆心情。如果有十來個固定的單位加上那些偶爾零碎的訂單，每日銷售幾百杯優酪乳並非難事。

3、學校配送模式

孩子的健康是每位家長和全社會的關注重點，國家大力提倡學生飲用奶工程，所以以學生為直接消費對象，建立以班或者以宿舍為單位，直接將每日新鮮牛奶送其學生教室或者宿舍。消費對象可延伸至學校老師和工作人員，對其師長宿舍進行每日配送。

4、分銷點代售模式

可聯繫單位食堂、學校食堂，或者西餅屋、蛋糕店、賓館飯店、酒樓、小賣店，合作設立代售點，根據銷量，每日早上配送到各代售點，保持每日產品新鮮。

5、商業街區流動售賣

商業街區是每個地方的消費集中地，以專賣店為依託，圍繞商業圈市場大量的流動人群，進行點對點式銷售。不斷流動的人潮，成為該店穩定的支撐，並可向商業街周邊地區輻射。

加盟支持

我們秉承“誠信、務實、雙贏”的原則，誠招部分省、地（市）、縣級代理商與加盟商，做到“發展一家，扶持一家，成功一家”。歡迎加入我們的行列，以最簡單的方式生活，不要讓思想複雜，破壞生活的甜美，讓我們把連鎖加盟的優勢和成功的經驗複製給你，為你省掉更多的錯誤的學習時間，我們細心甄選，為你一一呈現，你只需要一個明智的選擇！

魅力文化：以新鮮、營養、便捷、時尚、好喝為核心元素的百分百品牌文化，富有時代氣息，與百分百的主力消費群體有著很好的親和力，為品牌傳播奠定了良好的根基。

直營楷模：以直營中心店與各級分店同時運營的模式進行了西安樣板市場的運營，讓合作商親自察看成功的店例，全面了解百分百店鋪的運營狀況。

品牌授權：授權使用百分百品牌、標誌及統一的品牌VI視覺形象系統、店面統一裝修設計。

商圈評估：對預選的店鋪進行專業化的商圈評估。

區域保護：嚴格規定所在商圈1500米範圍內僅授權開一家店，嚴格的區域保護政策保證了每家店面的盈利，避免相互的惡性競爭。

店面規劃：提供待開店鋪的整體規劃、裝潢設計及裝修指導。

設備安置：負責店鋪、專業設備調試和培訓和售後服務。

從業培訓：提供開店管理、服務、技術、財務、銷售技巧的全面培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

開業帶教：開業期間公司派資深管理人員和熟練店員進行現場帶教，合作商無經驗也可輕鬆經營。

督導檢查：定期不定期對店鋪的日常經營、管理、績效進行督導和經驗診斷。

產品升級：百分百投入巨資，在西安成了研發團隊，專門負責設計研發，根據季節和市場流行趨勢，定期推出升級換代新品。確保新品種的不斷推出，使各合作分店新品不斷，四季熱賣。

加盟指導：對代理商進行業務培訓，幫助制訂區域推廣策略和提高服務水平。

物料配送：為確保產品質量和成本，專用原材料和設備的統一配送，保證產品的統一口味，控制生產成本。

廣告支持：在全國各大媒體：報紙、雜誌、網路、電視、戶外等進行廣告投放，打造品牌實力。

業績獎勵：對作出出色業績的加盟商給予一定的獎勵，只有在競爭中才能進步。

信息共享：根據對銷售數據的分析，及時掌握市場動態、流行趨勢，並及時將相關信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制作出準確的指導，提高資金周轉率，更好的適應市場。

行銷活動：公司建立了完善的行銷管理平台，將根據加盟商的市場屬性和特徵，依據全國各種節假日量身為各加盟商提供行銷活動策劃、事件行銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。