白龍潭雲霧茶是松滋天鵝茶場創製的優質名茶。該茶場地處松滋與枝城接壤的“天鵝抱蛋”處:天鑿白龍潭，地噴八眼泉，丘崗連綿，層巒疊嶂，雲霧繚繞，滿目蔥鬱，使人有“步入雲梯上青山，徐徐送客入九霄”之感！
基本介紹
- 中文名：白龍潭雲霧茶
- 文獻：《中國名茶》
- 地點：白龍潭
- 榮譽：炒青茶第一名
歷史發展,優點,
歷史發展
早在唐宋時代，松滋曾產貢品茶“碧澗茶”。北宋樂史《太平囊宇記》載，“荊州產土茶，松滋出碧澗”。1977年， “天鵝抱蛋”的山崗開始興建茶園，開闢面積1270畝，命名為“天鵝茶場”。茶場在歷史名茶“碧澗茶”的基礎上，研製“雲霧茶”成功。1987年，精製一批茶葉以“白龍潭”為牌名盒裝(二兩裝)上市，俏銷一空。1989年，“白龍潭雲霧茶”載入《中國名茶》一書。1990年，榮獲國家農牧漁業部頒發的“炒青茶第一名”的榮譽證書。
優點
茶場土質深厚肥沃，有機質豐富，陽光充裕，氣候適宜，加之山崗早晚均有霧氣繚繞，極利於優質茶葉生長，採茶也有考究，採摘嫩葉的最佳時間在日出、日落之前。尤其是只採摘一芽二葉或一芽三葉茶葉，需經攤放、殺青、搓揉、乾操等8道工序精心製作。具有葉嫩勻齊、秀峰緊曲、湯綠明亮、味甘清醇、氣香濃郁、回味悠長等特點，是奉獻給八方佳客的純天然飲品，地方特產，也是經 水風景區管委會指定的旅遊專供品。該茶暢銷兩湖、閩粵、港台等地，遠銷日本、新加坡等國。
