白鬍椒雙色菜花炒蛋

白鬍椒雙色菜花炒蛋是由白菜花，花椰菜梗，白鬍椒等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：白鬍椒雙色菜花炒蛋
• 主要食材：白菜花，花椰菜
• 調料：白鬍椒，辣椒粉，鹽
• 輔料：雞蛋

做法

1.先炒好雞蛋（用儘量少的油，用好的不粘鍋，雞蛋液里可以不放鹽），放在一邊備用。

2.菜花撕成小塊，花椰菜梗去掉老皮後切成薄片；

3.鍋里放幾滴橄欖油，鍋熱後，放入菜花和花椰菜梗，淋上少許熱水，中火炒制，可以蓋蓋讓菜花熟得快一些；

4.最後加入炒好的雞蛋和白鬍椒、辣椒粉就可以出鍋了。覺得太淡可以加一點鹽。