白醬海鮮貝殼面

白醬海鮮貝殼面

基本介紹

  • 中文名:白醬海鮮貝殼面
  • 主要食材:貝殼面,蝦
  • 分類:西餐,義大利餐,麵食,主食,海鮮,面,宴客
用料,做法,

用料

材料
用量
貝殼面
300克
16隻
扇貝
12隻
胡蘿蔔
1/2根
口蘑
7朵
培根
3片(50克)
5瓣
洋蔥
1/4個
麵粉
3大匙
鮮奶油
300克
黑胡椒粉
乾羅勒碎
乾歐芹碎

做法

1. 蝦去頭,去皮,留尾,開背備用;扇貝取扇貝丁,備用;口蘑切片,洋蔥切絲,培根切小塊;胡蘿蔔切菱形片,蒜切末.
白醬海鮮貝殼面

2. 貝殼面按照包裝袋上的提示時間,煮熟(此貝殼面被煮了13分鐘)--煮的時候在水裡放一小撮鹽.
白醬海鮮貝殼面

3. 將煮好的貝殼面撈出,拌點橄欖油備用.
白醬海鮮貝殼面

4. 另起一鍋,鍋內放適量油,待油熱,放入一半洋蔥絲,煸炒出香.
白醬海鮮貝殼面

5. 加入口蘑片.
白醬海鮮貝殼面

6. 煸炒至口蘑片超軟,盛出備用.
白醬海鮮貝殼面

7. 鍋內加入適量油,小火,倒入麵粉,炒麵粉.
白醬海鮮貝殼面

8. 向鍋內倒入鮮奶油.
白醬海鮮貝殼面

9. 加入鹽和黑胡椒粉調味,煮沸湯汁.
白醬海鮮貝殼面

10. 將炒好的洋蔥絲和口蘑倒入到炒好的湯汁中.
白醬海鮮貝殼面

11. 另起一鍋,鍋內放入適量油,待油熱,放入蒜末和剩餘的洋蔥絲,爆香.
白醬海鮮貝殼面

12. 向鍋中加入培根,煸炒.
白醬海鮮貝殼面

13. 向鍋中加入蝦仁和扇貝,翻炒均勻.
白醬海鮮貝殼面

14. 向鍋中加入胡蘿蔔片,翻炒均勻.
白醬海鮮貝殼面

15. 將炒好的白醬倒入鍋中,撒入羅勒碎和歐芹碎.
白醬海鮮貝殼面

16. 倒入煮好的貝殼面,大火煮沸.
白醬海鮮貝殼面

17. 使醬汁均勻的裹在貝殼面上,盛盤即可.
白醬海鮮貝殼面

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們