白豆話梅

白豆話梅是一道菜品，主料是話梅、白豆。

基本介紹

• 菜名：白豆話梅
• 難度：普通

做法步驟

1.白豆用水浸泡一晚，水要過白豆，充分浸泡，約600ml
2.把浸泡過的水倒掉，重新加水，依然浸沒白豆，約250ml，加入話梅一起煮
3.蓋上鍋蓋小火煮半小時，再打開鍋蓋，等水收乾
4.夏日小食，白豆話梅完成