白詩寧

白詩寧屬於葡萄的一種，能夠釀造出上等葡萄酒，種植於羅亞爾河谷。

基本介紹

• 中文名：白詩寧
• 性質：葡萄的一種
• 注意：能夠釀造出上等葡萄酒
• 種植區域：羅亞爾河谷

原產地

羅亞爾河谷。該葡萄品種的價值在很長時間裡被低估。今天，它變得越來越受歡迎，因為許多品酒家認為它能夠釀造出上等葡萄酒。

白詩寧Chenin

種植區域

羅亞爾河谷(Vallée de la Loire)

產品

所有類型的白葡萄酒。在羅亞爾河谷，它能產出質量上乘的白葡萄酒，甜酒和氣泡型葡萄酒（比如羅亞爾香檳葡萄酒）。但是除了羅亞爾產區，該葡萄釀的酒就不盡人意。（如果你們有Chenin blanc釀造的非羅亞爾葡萄酒，請告訴我們。）該葡萄釀的酒經得起窖藏。

同屬家族

如果Chenin blanc有時被稱作Pineau de la Loire，但實際上Chenin葡萄家族和Pinots葡萄家族之間毫不相干。

摻兌情況

這是下列原產地命名認可使用的唯一葡萄種類：Montlouis, Jasnières, Savennières, Bonnezeaux, Côteaux de l’Aubance 和Quarts de Chaume。也就是說，Chenin不與其他葡萄摻兌。有時候它會和夏爾多內 (Chardonnay) 以及白索微尼翁（Sauvignon blanc）一起摻兌。但在盧爾瓦地區的Chenin葡萄酒是由100%的Chenin葡萄釀成的。

酒香類型

杏，榲桲，柚子，蜜