白菜餅乾

白菜餅乾是一道美食，製作原料是麵粉、白菜葉、食用油。

基本介紹

• 中文名：白菜餅乾
• 英文名：Chinese cabbage
• 主要食材：白菜
• 口味：甜

原料：

麵粉250g、白菜葉50g、食用油130g、雞蛋1個、鹽3g、小蘇打1g

做法：

1、食用油放入容器中，用抽子攪打一會；

2、放入雞蛋和切碎的白菜葉；

3、將油、蛋、菜葉攪拌均勻；

4、鹽、小蘇打與麵粉拌勻後，篩入容器中攪拌均勻；

5、將麵團放入保鮮袋中鬆弛20分鐘；

6、取同等劑量的麵團揉成小球，壓扁，放入烤盤中，烤箱預熱，180度烤15-18分鐘左右即可。