基本介紹
- 中文名：白菜蝦米燉煎豆腐
- 主要食材：白菜，老豆腐
- 分類：燉，煎
用料,做法,
用料
材料 |
白菜 |
老豆腐 |
蝦米 |
蔥花 |
醬油（自然鮮） |
鹽 |
糖 |
做法
1. 熱鍋涼油 |  |
2. 油溫熱，下切好的豆腐，煎至兩面金黃，盛盤備用 |  |
3. 熱鍋溫油，爆香蔥花。放白菜翻炒幾下，加高湯。煮滾，放蝦米，豆腐，一點糖，鹽。蓋鍋蓋燜燉一會 |  |
4. 出鍋 |  |
材料 |
白菜 |
老豆腐 |
蝦米 |
蔥花 |
醬油（自然鮮） |
鹽 |
糖 |
1. 熱鍋涼油 | |
2. 油溫熱，下切好的豆腐，煎至兩面金黃，盛盤備用 | |
3. 熱鍋溫油，爆香蔥花。放白菜翻炒幾下，加高湯。煮滾，放蝦米，豆腐，一點糖，鹽。蓋鍋蓋燜燉一會 | |
4. 出鍋 | |
