基本介紹
- 書名：白菜甘藍花菜芥菜類特菜栽培:名特蔬菜篇
- 出版社：中國農業出版社
- 語種：簡體中文
- 定價：6.60
- 作者：徐家炳
- 出版日期：2003
- ISBN：7109078795
- 品牌：中國農業出版社
出版說明
前言
一、 大白菜
（一） 大白菜
1. 概述
2. 春播大白菜
3. 夏播大白菜
4. 秋播橘紅心大白菜
5. 黃心大白菜
6. 採收
7. 採種
8. 營養價值及其利用
（二） 小白菜
1. 菜心
2. 紫菜薹
3. 奶白菜
4. 烏塌菜
5. 薹菜
6. 京水菜
二、 甘藍類
1. 紫甘藍
2. 皺葉甘藍
3. 羽衣甘藍
4. 抱子甘藍
5. 青花藍
6. 紫苤藍（紫球莖甘藍）
7. 芥藍
三、 芥菜類
1. 大葉芥菜
2. 結球芥菜
四、 病蟲害防治
（一） 蟲害的防治
1. 蚜蟲
2. 菜粉蝶
3. 菜蛾
4. 菜螟
5. 甘藍夜蛾
6. 斜紋夜蛾
7. 斑潛蠅
（二） 病害的防治
1. 病毒病
2. 霜霉病
3. 軟腐病
4. 黑斑病
5. 黑腐病
前言
一、 大白菜
（一） 大白菜
1. 概述
2. 春播大白菜
3. 夏播大白菜
4. 秋播橘紅心大白菜
5. 黃心大白菜
6. 採收
7. 採種
8. 營養價值及其利用
（二） 小白菜
1. 菜心
2. 紫菜薹
3. 奶白菜
4. 烏塌菜
5. 薹菜
6. 京水菜
二、 甘藍類
1. 紫甘藍
2. 皺葉甘藍
3. 羽衣甘藍
4. 抱子甘藍
5. 青花藍
6. 紫苤藍（紫球莖甘藍）
7. 芥藍
三、 芥菜類
1. 大葉芥菜
2. 結球芥菜
四、 病蟲害防治
（一） 蟲害的防治
1. 蚜蟲
2. 菜粉蝶
3. 菜蛾
4. 菜螟
5. 甘藍夜蛾
6. 斜紋夜蛾
7. 斑潛蠅
（二） 病害的防治
1. 病毒病
2. 霜霉病
3. 軟腐病
4. 黑斑病
5. 黑腐病
