《白菜甘藍芥藍100問》是2009年中國農業出版社出版的圖書，作者是張鳳蘭、康俊根、趙岫雲。
基本介紹
- 書名：白菜甘藍芥藍100問
- 作者：張鳳蘭，康俊根，趙岫雲
- ISBN：9787109132795
- 頁數：82
- 定價：6.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2009-03-01
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《白菜 甘藍 芥藍100問》一一為您解答了以上所有的問題。《白菜 甘藍 芥藍100問》具有很強的針對性、實用性和可操作性。希望《白菜 甘藍 芥藍100問》能夠適應廣大基層農技人員和農民的所想、所需，起到有益的指導與幫助作用。大白菜在蔬菜生產中的地位如何？大白菜生長發育可劃分為哪幾個階段和時期？山區旱地怎樣種好大白菜？如何防治菜蛾？結球甘藍的品種類型有哪些？如何防止春甘藍栽培未熟抽薹？甘藍越夏栽培如何培育壯苗？甘藍病蟲害無公害防治的原則是什麼？芥藍的起源和目前的分布情況如何？芥藍品種可分為哪些類型？如何根據芥藍品種特點選擇適種品種？
圖書目錄
前言 一、大白菜 1.大白菜在蔬菜生產中的地位如何？ 2.大白菜有哪些類型？ 3.如何進行大白菜的品種選擇？ 4.什麼是娃娃菜？ 5.什麼是苗用大白菜？ 6.大白菜生長發育可劃分為哪幾個階段和時期？ 7.大白菜對溫度、光照條件要求如何？ 8.什麼土壤種植大白菜好？ 9.種植大白菜選擇什麼前茬最好？ 10.大白菜對整地做畦有什麼要求？ 11.種植大白菜如何施用底肥？ 12.大白菜播種前如何進行種子處理？ 13.如何進行大白菜直播栽培？ 14.高壟直播有什麼特點？ 15.如何進行大白菜育苗栽培？ 16.如何防止大白菜幼苗受高溫的危害？ 17.大白菜怎樣間苗和定苗？ 18.如何做到大白菜合理密植？ 19.大白菜應如何進行中耕除草？ 20.大白菜田如何使用除草劑？ 21.大白菜生長發育的各個階段怎樣澆水？ 22.如何進行大白菜蹲苗？ 23.大白菜對氮、磷、鉀的需求如何？ 24.如何對大白菜進行追肥？ 25.如何進行大白菜的葉面施肥？ 26.怎樣種好春大白菜？ 27.怎樣種好夏大白菜？ 28.高山和高原地區大白菜栽培技術有何特點？ 29.山區旱地怎樣種好大白菜？ 30.鹽鹼地種大白菜應注意哪些問題？ 31.怎樣防治白菜病毒病？ 32.怎樣防治白菜霜霉病？ 33.怎樣防治白菜黑斑病？ 34.怎樣防治白菜黑腐病？ 35.怎樣防治白菜軟腐病？ 36.怎樣防治白菜根腫病？ 37.白菜乾燒心病是如何發生的？ 38.怎樣防治乾燒心病？ 39.如何防治蚜蟲？ 40.如何防治菜粉蝶（菜青蟲）？ 41.如何防治菜蛾？ 42.大白菜的貯藏特性及貯藏方式是什麼？ 43.大白菜的架藏是如何進行的？ 44.大白菜的堆藏是如何進行的？ 45.大白菜埋藏是如何進行的？ 46.大白菜窖藏的管理技術規程是什麼？ 47.大白菜強制通風貯藏新技術的特點是什麼？ 48.大白菜含有哪些營養成分？ 49.大白菜的食用方法有哪些？ 50.大白菜的加工方法有哪些？ 二、甘藍 51.甘藍類蔬菜有哪些？ 52.結球甘藍的品種類型有哪些？ 53.為什麼說甘藍是健康蔬菜，抗癌蔬菜？ 54.我國甘藍的栽培方式主要有哪幾種？ 55.不同熟性的甘藍品種的定植密度和產量一般是多少？ 56.春甘藍栽培有哪些品種及其栽培方式？ 57.越冬型春甘藍栽培與春甘藍栽培的品種選擇及栽培方式上有哪些區別？ 58.越冬型春甘藍栽培成功的關鍵技術是什麼？ 59.春甘藍早熟栽培如何培育壯苗？ 60.為什麼甘藍會發生未熟抽薹現象？ 61.如何防止春甘藍栽培未熟抽薹？ 62.甘藍保護地栽培的主要設施有哪些？ 63.高海拔、高山冷涼地區越夏栽培有哪些推薦品種？ 64.甘藍越夏栽培如何培育壯苗？ 65.甘藍越夏栽培田間管理有哪些特點？ 66.適合秋甘藍栽培的品種有哪些？ 67.秋甘藍栽培如何培育壯苗？ 68.秋甘藍栽培應注意哪些田間管理措施？ 69.適合華南地區冬收栽培的甘藍品種有哪些？ 70.甘藍冬季栽培的適宜播種期和關鍵育苗技術是什麼？ 71.甘藍冬季栽培的田間管理應注意哪些問題？ 72.甘藍採收時應注意哪些問題？ 73.適合保鮮脫水加工的甘藍品種有哪些？ 74.如何防治甘藍黑腐病？ 75.如何防治甘藍霜霉病？ 76.如何防治甘藍病毒病？ 77.甘藍枯萎病是由哪種病菌引起的？ 78.如何防治甘藍枯萎病？ 79.甘藍病蟲害無公害防治的原則是什麼？ 80.甘藍病蟲害物理防治的措施有哪些？ 81.甘藍病蟲害生物防治的措施有哪些？ 82.夏秋甘藍大面積生產時如何使用除草劑？ 83.甘藍栽培有哪些生理性病害？ 84.甘藍氮素缺乏症發生的原因及防治方法是什麼？ 85.甘藍鈣素缺乏症發生的原因及防治方法是什麼？ 三、芥藍 86.芥藍的起源和目前的分布情況如何？ 87.芥藍的分類地位如何？ 88.芥藍有哪些主要特性？ 89.芥藍含有哪些營養成分？ 90.芥藍品種可分為哪些類型？ 91.如何根據芥藍品種特點選擇適種品種？ 92.如何安排芥藍茬口？ 93.怎樣種植芥藍？ 94.秋季種好芥藍需要注意哪些問題？ 95.夏季芥蘭栽培要注意的問題？ 96.冬春季栽培芥藍要注意什麼問題？ 97.如何防治芥藍的主要病害？ 98.如何防治芥藍的主要蟲害？ 99.芥藍的採收標準是什麼？ 100.芥藍採收後如何進行保鮮？
