白菜牛腩煲

《白菜牛腩煲》是一道中國民間傳統家庭美食，由白菜牛腩烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：白菜牛腩煲
• 主要食材：牛腩，白菜
• 口味：鹹鮮
• 配料：油、鹽、雞精、粉條

食材

紅燒牛腩80g、白菜200g、油、鹽、雞精、粉條、蔥、紅油豆瓣

做法

1、紅燒牛腩適量放入砂鍋中

白菜牛腩煲

2、加入適量清水煮開

3、白菜洗淨切成塊

4、粉條用冷水泡軟

5、鍋內放油，放入蔥和紅油豆瓣炒香

6、然後放入白菜略微炒軟

7、煮開的砂鍋中放入粉條

8、小火燉至粉條完全變軟

9、加入炒好的白菜，並且調入適量的鹽和雞精即可食用