白菜包飯是一道由大白菜四片、米飯、火腿丁、青椒丁等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：白菜包飯主要食材：大白菜，米飯口味：清香做法：蒸 材料,調料,方法, 材料大白菜四片、米飯、火腿丁、青椒丁調料糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、孜然粉方法31、白菜洗淨切去後面較厚的部分，2、白菜葉部分放沸水中焯至五分熟（讓白菜變軟），取出放涼水中過一下3、熟米飯、火腿丁，加調料（糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、孜然粉 ）拌勻4、取一團米飯用白菜葉包好放入盤中5、隔水上鍋蒸六七分鐘6、勾水澱粉，調味，加火腿丁、青椒丁，勾芡澆至白菜包飯上，點幾滴香油
