白菊花燉烏雞

基本介紹

• 中文名：白菊花燉烏雞
• 主要食材：鮮白菊花300克，松子仁30克，烏雞1隻，蓮子50克，白果仁30克，雞湯3000毫升
• 調料：姜5克，紹酒15克，胡椒粉3克
• 配料：蔥10克，雞油35克

用途

瘦身美白 滋陰 清熱 明目 增白 膚色黑

做法

1.烏雞宰殺後，去毛樁、內臟及爪，放燉鍋內；蓮子洗淨，去心；白果仁洗淨，去心；松子仁洗淨；姜切片，蔥切段。

2.把白果仁、松子仁、蓮子、姜、蔥、紹酒、雞油、胡椒粉放入燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉35分鐘，下入鮮白菊花即成。