白茯苓粳米粥

基本介紹

• 中文名：白茯苓粳米粥
• 主料：人參 白茯苓 粳米
• 配料：生薑10克 食鹽少許
• 來源：《聖濟總錄》

製作方法

1. 將人參、白茯苓、生薑水煎，去渣取汁。

2. 將粳米下入藥汁內煮作粥，臨熟時加入少許食鹽，攪和勻。

特點

健脾益氣，補虛。適用於虛贏少氣；亦可治胃氣不和，不思飲食，日漸消瘦