白糖麵餅

白糖麵餅是一道傳統的麵食，一般製作發麵的麵食，製作好生坯之後，都要經過二次餳發，特別是蒸饅頭、花捲，二次餳發非常關鍵。其實製作發麵餅，把生坯經過二次餳發後再烙，效果也非常好。

基本介紹

• 中文名：白糖麵餅
• 主料：500g麵粉
• 配料：適量糖適量油
• 適宜人群：所有人

食材

主料

500g麵粉

配料

適量糖

適量油

製作步驟

1

提前用麵粉發好備用

2

將面揪出大小合適的劑子

3

將白糖和麵粉混合拌勻

4

劑子壓平

5

將步驟3加入到步驟4上

6

跟包包子一樣然後將其團在一起

7

電餅鐺提前預熱後加入步驟7，根據口味3-5分鐘即可

小貼士

電餅鐺提前預熱好可以節約時間。