白糖蒸雞蛋,是一種以雞蛋和白糖為原料蒸製而成的食品,口味香甜,營養豐富,老少皆宜。可以當小吃,亦可用於緩解感冒引起的咳嗽,如喉嚨痛、鼻子乾、嗓子乾,或是有黃痰的,都可以吃白糖蒸雞蛋。但由於雞蛋中蛋白質與糖同食不宜消化,故消化不良者慎用。 基本介紹 中文名:白糖蒸雞蛋主要原料:雞蛋 ,糖是否含防腐劑:否適宜人群:老少皆宜 食材明細,製作方法, 食材明細雞蛋 一個糖 適量製作方法1、先將一個雞蛋磕在碗裡,不要攪動。2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。4、蒸熟後的雞蛋如圖所示.注意:趁熱吃掉,吃完後馬上刷牙,然後上床睡覺。