白糖蒸雞蛋

白糖蒸雞蛋

白糖蒸雞蛋,是一種以雞蛋和白糖為原料蒸製而成的食品,口味香甜,營養豐富,老少皆宜。可以當小吃,亦可用於緩解感冒引起的咳嗽,如喉嚨痛、鼻子乾、嗓子乾,或是有黃痰的,都可以吃白糖蒸雞蛋。但由於雞蛋中蛋白質與糖同食不宜消化,故消化不良者慎用。

基本介紹

  • 中文名:白糖蒸雞蛋
  • 主要原料雞蛋 ,糖
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
食材明細,製作方法,

食材明細

雞蛋 一個
適量

製作方法

1、先將一個雞蛋磕在碗裡,不要攪動。
2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖
3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。
4、蒸熟後的雞蛋如圖所示.
注意:趁熱吃掉,吃完後馬上刷牙,然後上床睡覺。

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