白粥伴侶脆瓜

基本介紹

• 中文名：白粥伴侶脆瓜
• 主要食材：黃瓜，醬油

用料

材料	用量
黃瓜	一至兩條左右
醬油	60ml
白醋	60ml
砂糖	40ml
水	50ml

做法

1. 將黃瓜切成約1cm大小
2. 把醬料加在一起
3. 放鍋待糖融化
4. 加入切好的黃瓜，待沸騰轉小火，中途記得攪拌讓其均勻受熱，約煮15分錯左右
5. 黃瓜完全變色
6. 撈出黃瓜快速放涼！不扇子或風扇啦
7. 再次把醬煮沸，晾涼備用
8. 把涼了的瓜和醬放消毒過的玻璃瓶封好，放入冰櫃兩小時！待瓜脆了開吃