白玉翠茸餃是一道美食，主要食材有麵粉、豆腐、韭菜。屬於主食類，包完下水煮即可使用。 基本介紹 中文名：白玉翠茸餃主要食材：麵粉，豆腐分類：水煮，主食口味：甜，鹹 原料,做法, 原料麵粉300 g，豆腐、韭菜各200 g，鹽、味素、香油各適量。做法將韭菜洗淨，切成茸；豆腐切成小丁狀，放入油鍋中略炒，加鹽後裝入碗中，加入韭菜茸、香油、味素做成餃子餡；麵粉加溫水和成團，做成餃子皮，包入餡，捏成餃子，人鍋隔水蒸熟即可。可常食用。保健飲知:有嫩膚增白，祛皺通便之功。
