基本介紹
- 中文名:白熊啤酒
- 外文名:Vedett Extra White
- 酒精度:4.7%
- 原麥芽汁濃度:11.6°P
風格特色,工藝與風味,
風格特色
Vedett,自我,另類,時尚,在法語和佛蘭芒語中直譯為“明星”。擁有著與其兄弟品牌“督威”一樣的瓶身,卻在他的標籤上大做文章。正面標籤風格另類、復古,最特別的還是其背標,每個瓶身的背標上都有一個肖像的特寫,並且這每一張特寫都是由“VEDETT”啤酒的鐘愛者上傳至vedett官網,將這些照片製作成標籤印刷在瓶身上。每一位Vedett的冬粉都有機會變成下一瓶Vedett封面人物。
工藝與風味
2008年7月,白熊啤酒(Vedett Extra White)成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產自比利時督威摩蓋特釀酒廠(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麥芽汁濃度11.6°P,入口口感醇美,格外新鮮,隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的餘味也使得啤酒口味更加完整,均衡。只採用純天然原料釀造,如:小麥、大麥、啤酒花、香料以及乾香橙皮。督威釀酒廠的啤酒發酵工藝在世界啤酒業中享有盛名,為了讓白熊啤酒口味更佳,在啤酒裝瓶或裝桶後,還將進行為期幾周的二次發酵。
瓶裝的白熊啤酒未經過濾,保留了全部天然的營養成分於其中。用“渾厚"和“蒼白"來形容它才真的是一點都不為過,瓶中雲霧繚繞:小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中,如果仔細品味的話,你完全可以“嘗"到它們,口味與色澤別具一格。
為了使沉澱在瓶底的酵母完全融合,在斟酒之前,需要搖動酒瓶以便沉澱的酵母很好溶解到酒內。清爽怡人的滋味,配合著橙和檸檬的香氣, 伴隨著層次豐富的口感,讓人回味無窮。
除了可以在官網上傳照片製作酒瓶背標,同時為各種活動整箱定製,不論是給特殊客戶甚至是生日聚會都很實用。