白河歌風茶

白河歌風茶是一種茶葉，產於陝西白河白石河流域的條形炒曬綠茶。

簡介

亦稱“家園茶”“歌風春燕”。產於陝西白河白石河流域的條形炒曬綠茶。1934年《陝西通志稿》載：“本地亦復產茶，且性甘而溫，不似紫陽之寒苦，入市稍遲，穀雨以後始有賣者，土人謂之家園茶”。經殺青、揉捻、鍋炒、漚堆、曬乾而製成。

品質特徵

分一至三級，灰白微黃，白毫顯著，湯色微黃，香氣清香，滋味濃而不澀，有回甜。用特級原料製成的茶“歌風春燕”，品質較傳統產品有顯著提高。主銷武漢、十堰、襄樊等城市。