白殼蕹菜

來源：[《廣東蔬菜新品種新技術》]

農家品種。莖粗大，白色，節較疏，葉卵形，淺綠色；葉柄白色。耐熱，生長旺盛，分枝少。纖維少，品質優。

播種期3月-4月，多用水田栽培。畝產約5000公斤。