白梅花茶

白梅花茶乾燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。

基本介紹

• 中文名：白梅花茶
• 功效：主治疏肝和胃，化痰
• 化學成分：花蕾含揮髮油，主要為苯甲醛
• 顏色：淡黃褐色，微帶綠色

形態特徵

苞片內有萼片5枚，,卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托癒合。花瓣5 枚或多數，白色或黃白色，緊緊相抱。花瓣內包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質輕。氣香，味淡而澀。以花勻淨、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅揭色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。

功效

氣清香，味酸澀，性平，清熱解毒，。治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰癧。

最早的功效記載出自於《本草綱目》。近代記載也很多，如：久咳《貴陽民間藥草》；燙火傷《嶺南採藥錄》。《百草鏡》：“梅花，有白、紅、綠萼、千葉、單葉之分，惟單葉綠萼利咽尤良，含苞者力勝。開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴、解暑滌煩。”《飲片新參》：“平肝和胃，止脘痛、頭暈，進飲食。”《本草原始》：清頭目，利肺氣，去痰壅滯上熱。《本草綱目拾遺》：安神定魂，開胃散郁，解痘毒。煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴，解暑滌煩。

可以舒肝，和胃，化痰，護肝和胃，止胃脘痛、頭暈,“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。”長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發青春活力。

化學成分

異丁香油酚、苯甲酸。

容花保存

宜放入密封罐與密封袋中，保存於通風陰涼、乾躁處，以防蟲蛀、受潮。

注意事項

孕婦忌飲請置於室內陰涼乾燥處存放，避免兒童自行拿取。

沖泡推薦

1、取適量此花或茶（一般為：5-10克）熱開水（約400cc）；

2、放入壼中，沖入少量開水迅速倒掉，然後再倒水沖泡1-3分鐘；

3、倒入杯中 根據個人需要加入蜂蜜或糖即可飲用。

4、可以用2-3g梅花煮粥。

白梅花的搭配

女性養生專家熱薦：白梅花+玫瑰花 各4到5朵，疏肝理氣，淡化黃褐斑，緩解“梅核氣”， 尤其是30歲以上女性美容養顏、祛除黃褐斑必備的保養良方！