白柳臍橙

白柳臍橙系日本靜岡縣1932年從華盛頓臍橙枝變中選出。我國1978年引自日本，在廣西、四川、重慶、福建和浙江等省（市、區）有少量種植。

基本介紹

• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：無患子目
• 科：芸香科
• 屬：柑橘屬

形態特徵

其主要特點：一是樹勢強，枝條較粗壯，枝葉茂，樹冠圓頭形。二是果實圓球形，單果重200克以上，無核，臍明顯，基部較窄，蒂周常有放射狀溝紋，果色橙紅，果皮稍粗。三是可食率75%以上，果汁率49%～50%，可溶性固形物12%～13%，糖含量10克/100毫升，酸含量0.6～0.7克/100毫升，維生素C含量40毫克/100毫升，肉質細嫩化渣，品質上乘。四是豐產，但管理不善易出現大小年，11月中、下旬成熟，果實耐貯性中等。白柳臍橙優質，豐產性較好，可在適栽地發展。

生長環境

在浙江溫州高溫高濕多雨生態條件下，綜合性狀表現好。

在湖南長沙，綜合性狀比清家、朋娜、紐荷爾臍橙表現差。

在廣西資源縣，表現產量低，果形和著色欠佳。

高換表現 在福建三明市，高接在8年生溫州蜜柑上，次年可開花結果，著果率0.9%，早花早結。高接在7年生哈姆林甜橙上，枝條生長良好健壯，生長量大。

分布範圍

我國1978年引自日本，在廣西、四川、重慶、福建和浙江等省（市、區）有少量種植。

主要價值

臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養成份。常食臍橙，有助於預防動脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內的結存物，有利於防止癌症等疾病，具有促進血液循環和新陳代謝，恢復體力，增強體質、保護健康。

臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，胺基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，並富含鈣、鐵、磷等元素，經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。

白柳臍橙的套用領域比較廣泛，不僅作為單一的水果形式，而且其果肉已經得到多用途的開發，特別是白柳臍橙的皮也有很多套用領域。白臍橙果皮中含有大量的果膠等多種有效成份。果膠具有良好的乳化、增稠、穩定和膠凝作用,早在食品、醫藥、紡織、印染、菸草、冶金等領域得到了廣泛的套用。

食用方式

白柳臍橙的食用方法有很多：一是可以去皮直接食用；二是可以榨汁食用；三是有工業企業採取工藝加工後，轉換成其他飲料食用；四是可以用白柳臍橙的皮曬乾後研成粉，作為火鍋調料食用。