白果雪梨豬腳湯是以豬蹄為主要食材製成的一道美食。
基本介紹
- 中文名：白果雪梨豬腳湯
- 主要食材：雪梨，豬腳
- 分類：湯類
- 口味：清淡
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
雪梨1個、白果50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加
製作方法
雪梨1個、白果50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加入薑片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了。
食用須知
梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點。
功效：潤肺美膚清心降壓
