白果芡實豬肚湯

白果芡實豬肚湯是一道菜品，主料是豬肚。

基本介紹

• 中文名：白果芡實豬肚湯
• 主料：豬肚300克
• 調料：鹽3克
• 健康提示：有健脾補腎、強壯身體之功效

主料：

豬肚300克

輔料：

白果（乾）50克,芡實米150克,陳皮5克

調料：

鹽3克

做法：

1.豬肚洗淨，用鹽搓洗除異味。

2.白果去殼取肉，芡實、陳皮分別洗淨。

3.將豬肚、芡實、白果、陳皮放入開水鍋中，中火煲約3小時，加鹽調味即可。

健康提示：

有健脾補腎、強壯身體之功效。

食物相剋：

白果（乾）：白果忌與鰻魚同食。

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。