白族風味番茄炒洋芋

白族風味番茄炒洋芋是以大土豆、熟番茄為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：白族風味番茄炒洋芋
• 分類：炒
• 主要食材：大土豆（洋芋），熟番茄

用料

材料	用量
大土豆（洋芋）	一個大的
熟番茄	兩個中等
辣椒粉、草果粉、花椒粉	一小勺就好
鹽	-

做法

1. 土豆請豪放一點切片後切細條，番茄切小塊。

2. 熱鍋下土豆翻炒一下放入番茄翻炒加一些水稍燜

3. 番茄已經融入，加入辣椒粉，花椒粉，草果粉，加鹽調味一起翻炒一會。即可出鍋