白包子，是一道點心，主要原料是高粉，配料是水、酵母、白糖。
基本介紹
- 中文名：白包子
- 主要原料：高粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
200g高粉
配料
適量水適量酵母適量白糖
製作步驟
1準備高粉
2酵母和溫水
3用溫水化開待用
4準備白糖
5糖加入粉里，加入酵母水
6揉成麵團
7濕布蓋上醒發
84-5個小時後
9排氣
10揪成小劑子
11排在蒸籠上再醒個10來分鐘，上鍋蒸
12稍涼下，裝盤享用
小貼士
1、面加點糖加酵母揉成麵團醒發
2、排氣揉勻揪成小劑子
3、搓成圓放在蒸籠上繼續醒發10來分鐘
4、蒸熟後先燜幾分鐘再揭鍋，稍涼就可享用了，也可立即享用（不怕燙）
