基本介紹 中文名：白切豬肺主要食材：豬肺輔料：洋蔥、生薑、老酒。工藝：炒 做法1、將豬肺用流水灌洗；2、將豬肺下清水鍋中煮熟，鍋中加生薑、老酒；3、煮熟的豬肺備用；4、將豬肺切片、洋蔥切絲下油鍋翻炒，加基本味即可。
