隨著社會的發展，發酵技術員有了自己發展的新天地，因為發酵技術已從利用自然界中原有的微生物進行發酵生產的階段，進入到按照人的意願創造出具有特殊性能的微生物以生產人類所需要的發酵產品的階段。發酵技術和我們的生活息息相關。正是通過他們的嚴格操作，我們見到了高效、低耗的發酵產品。
基本介紹
- 中文名：發酵技術員
- 類型：職位
- 工作：進行反應器細胞培養
- 經驗：發酵原理等
- 月薪：2000~6000
- 專業：生物工程、化工、製藥
工作內容：,職業要求：,薪資行情：,職業發展路徑：,
工作內容：
嚴格按照GMP和SOP要求進行反應器細胞培養操作；
在反應器運行過程中當出現特殊情況時能夠保持冷靜頭腦，及時匯報上級領導並及時處理；
配合質量保證部門進行培養過程中的取樣，並根據取樣情況按照SOP及時進行培養過程中的參數調整；
嚴格進行操作過程記錄並交由質量保障部門存檔；
.負責生產記錄的填寫。
職業要求：
教育培訓： 生物工程、化工、製藥等相關專業大專以上學歷。
工作經驗： 熟悉發酵罐基本結構及工作原理；有大型發酵罐操作經驗；熟悉抗生素、原料藥的生產工藝。
薪資行情：
一般月薪範圍在2000-6000元之間。
職業發展路徑：
工業發酵日益引起人們的重視，除了使用微生物外，既可以用動植物細胞和酶，又可以用人工構建的“工程菌”來進行反應，而且反應設備自動化連續化程度越來越高，使發酵水平在原有基礎上有所提高和和創新。掌握這些知識的發酵技術員的就業前景十分光明。
