《療愈系立方甜品》是2018年7月青島出版社出版的圖書，作者是[日]信太康代。
基本介紹
- 書名：療愈系立方甜品
- 作者：[日]信太康代
- ISBN：9787555270034
- 頁數：79頁
- 定價：35元
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2018年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
這本書介紹了泡芙、戚風蛋糕、長崎蛋糕、麵包、冰激凌、果凍等50款高顏值的立方形甜品，搭配上朱古力、堅果、水果等，美味不可阻擋。
立方體甜品不但外表可愛，而且便於放入行李箱裡，適合當作伴手禮，還可以作為小型聚會的生日蛋糕。你可以在派對上一展身手。這些小甜品能讓平常的下午茶時光變得更加精緻。
圖書目錄
前言
主要原料
主要工具
便於製作立方甜品的模具
Part．1 使用立方體模具製作西式甜品
奶油泡芙(原味)
奶油泡芙(覆盆子奶油口味)
奶油泡芙(朱古力奶油口味)
戚風蛋糕(吞草口味)
戚風蛋糕(朱古力口味)
戚風蛋糕(吞橙口味)
長崎蛋糕
抹茶紅豆長崎蛋糕
費南雪
朱古力布朗尼蛋糕
大理石蛋糕
香蕉蛋糕
吞橙奶油蛋糕
Part．2 不用立方體模具也能製作的西式甜品
黑芝麻抹茶甜豌豆慕斯
立方體曲奇
弗洛倫丹(杏仁焦糖餅)
罌粟籽蛋糕
白蘭地蛋糕
朱古力蛋糕
蘋果車輪蛋糕
檸檬派
咖啡黃油奶油蛋糕
黑？桃芝士蛋糕
焦糖香蕉芝士蛋糕
栗子磅蛋糕
樹莓蛋糕
酥屑杏李蛋糕
Part．3 立方小點心
法式棉花糖
立方草莓朱古力
鹹味黃油焦糖
立方麵包片
大學芋
司康(雜糧核桃、南瓜葡萄乾口味)
南瓜布丁
櫻花羊羹
黃油酥餅
法式吐司
Part．4 立方麵包
果醬麵包
布丁麵包
肉桂卷
紅豆麵包
蜂蜜肉桂吐司
朱古力豆核桃麵包
抹茶栗子麵包
咖喱麵包
佛卡夏
專欄
朱古力曲奇冰激凌蛋糕
水果果凍
水果優酪乳糖
